金滴 北の純米酒
米の旨さを生かした、吟醸造りの純米酒。米本来の旨味をいかし、まろやかな口当たりがしっかりとしたお酒。
■蔵元紹介
地元新十津川の米・水・人を活かした酒造り。
新十津川産酒造好適米「吟風」をメインに空知産の
酒造好適米を多く使い、全糧道産米を使用しています。
手造りの少量生産にこだわり、一つ一つ叮嚀に仕込んでいます。
*1800㎖もございます。オプションで選択して下さい。
♢アルコール度数 15
♢酒タイプ 純米酒 やや辛口
♢原材料 米(北海道産)、米こうじ(北海道産米)
♢精米歩合 60%
米の旨さを生かした、吟醸造りの純米酒。米本来の旨味をいかし、まろやかな口当たりがしっかりとしたお酒。
■蔵元紹介
地元新十津川の米・水・人を活かした酒造り。
新十津川産酒造好適米「吟風」をメインに空知産の
酒造好適米を多く使い、全糧道産米を使用しています。
手造りの少量生産にこだわり、一つ一つ叮嚀に仕込んでいます。
*1800㎖もございます。オプションで選択して下さい。
♢アルコール度数 15
♢酒タイプ 純米酒 やや辛口
♢原材料 米(北海道産)、米こうじ(北海道産米)
♢精米歩合 60%
道産酒の中でも圧倒的なコストパフォーマンスを誇る純米酒。
この価格でこの酒質!日常酒としてお勧め。決して飲み飽きしない大満足の出来栄えに仕上がっています。常温、お燗で更にふくよかなお米の本来の味わいとダイナミックな香味を生み出します。2019年10月パリで開催された日本酒の祭典「Slond du Sake」に出品された際、道産酒プレゼンテーションに於いて欧州の酒通の方々の大絶賛を受けた純米酒。私のコスパ最高道産酒のベスト1がこれです!
<鎌田孝さん プロフィール>
酒蔵出身の母と大手ビール会社出身の父が営む酒屋の長男として育つ。
きき酒師として日本国内はもとより海外での講演もこなす国酒専門家。
第3回世界きき酒師コンクール日本酒&焼酎部門ダブル準優勝受賞。
![](https://gigaplus.makeshop.jp/Docollect/syouhin_img/048HIDE/kamada.jpg)