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手打ち餃子 天のびろく『プレミアムオリジナル餃子』 ☆北海道送料無料☆ 手打ち餃子 天のびろく『プレミアムオリジナル餃子』 ☆北海道送料無料☆
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手打ち餃子 天のびろく プレミアムオリジナル餃子

北海道千歳産のブランド豚「う米豚」を使用した、プレミアムオリジナル餃子です。通常のオリジナル餃子と味付けは同じですが、食べたときのジューシー感が多いことや、肉汁に甘みがあり、餡の見た目もうっすらピンクに見える(生焼けではありません)というような違いがあります。

う米豚とは?
〇北海道産米を15%配合した専用肥料を与えている
〇北海道産米を出荷前50日以上給与
 じっくり仕上げ・やわらかく・あっさりしておいしい
〇北海道産米を使うことにより、輸入飼料の使用減少に貢献
 
ふんわりと柔らかく、独特の臭みがありません。
あっさりとした風味が味わえます。
色白で粘り気のあるしっとりした脂肪が特徴です。

【内容量】348g(12個入り)
【原材料】
野菜(白菜、キャベツ、玉葱、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉、醤油、ねぎ油、酒、ごま油、味噌、ガラスープ(乳糖、チキンエキス、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料)、はちみつ、食塩、砂糖、胡椒、皮(小麦粉、ごま油、酢、食塩)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉
【アレルゲン】小麦/乳/大豆/鶏肉/豚肉/ゴマ/りんご
※鶏肉そのものは入っていませんが、チキンエキスが入っています。
【賞味期限】180日
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)



※この商品はご注文からお届け迄10日程いただいております。

 

手打ち餃子 天のびろく『プレミアムオリジナル餃子』 ☆北海道送料無料☆

製造販売
北海道ニッツウサービス
ポイント
17pt
数量
販売価格
1,750 (税込)

お客様レビュー

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オリジナル餃子☆こだわり☆

Item
『皮』
丹念に丁寧に練りこんだ自社製造の熟成皮。
粉は北海道産小麦粉“春よ恋”を使用。皮の命でもあるもちもち感を出すために、丹念に時間をかけて練り上げています。生地は決まった温度・時間のもと2段階で熟成させ、さらに、きめ細やかさとしっとり感を出し、皮だけでも美味しく食べて頂ける自慢の皮です。
Item
『餡』
全て国産にこだわった食材。
口の中でジュワーっと広がる肉汁。その秘密は、北海道の豊かな大地で育った豚肉と新鮮な野菜から出る旨味エキス。その豊かな風味が口いっぱいに広がります。(※野菜は出来る限り北海道産を使用していますが、時期によって収穫が出来ない場合も国内産を使用しております。)
『技』
口の中に頬張ったときの食感を大切にした調理。
幾度となく試作、試食を繰り返し、皮と餡のベストバランスを追及しました。餡は、肉と野菜の食感も十分に味わっていただくために肉の挽き方や、野菜の切り方などを工夫しました。
『旨』
天のびろくでしか味わえない自家製の味。
しょうゆベースの味付けに、複数の調味料を加えることでコクを出し、素材本来の味を活かしつつ、しっかりとした味わいに仕上げました。じっくりと煮込んだ「自家製ネギ油」の香りがますます食欲を引き立てます。