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「気の集まるところに香り立ち込める一杯の幸せ」
珈琲淹REFINEDがお届けする素敵な珈琲物語シリーズ3種
★旅情…ガァテマラ産スペシャリティブレンド
旅に出た時のようにしみじみと感じたときのブレンドコーヒー
★夢路…コロンビア産スペシャリティブレンド
夢をたどる心地よさを感じたときのブレンドコーヒー
★恋草…ブラジル産スペシャリティブレンド
恋する気持ちが激しく燃え上がるときのブレンドコーヒー
【内容量】旅情・夢路・恋草…各200g
【原材料】マンデリン・キリマンジャロ・ブラジル・コロンビア・グアテマラ
【賞味期限】90日以内
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください
お客様からご注文をいただいてから、丁寧に焙煎し新鮮な状態でお詰めします。
INTRODUCTION MOVIE珈琲の淹れ方
珈琲淹REFINEDご紹介
珈琲淹 REFINED オーナー飛渡幸樹
陸上自衛隊任期満了退職後、コーヒー業界（三本コーヒー�衙務て餐躪膵�場勤務10年）を経て、1998年、札幌市白石区に珈琲自家焙煎小売業「リファインドコーヒー」を設立。 2004年、飲食店「珈琲淹REFINED」としてリニューアルオープン、その後、店内でライブやイベントができる個室のコミュニティルームを増設し、お客様が癒されるカフェを目指します。
４Ｋｇ直火式焙煎機 豆の持ち味を引き出す
当店では、品質の高い珈琲、豆の持ち味を生かす焙煎を特徴にしており、新鮮な品質の高い商品として評価して頂ける様、日々努力しております。 機械任せ大量焙煎では出来ない、完璧な焙煎を追求するため、小さな焙煎機（直火式 4�壥篝�機）を使い、温度、湿度といった外気の要因、生豆の水分の状態など様々な要因を考慮して、素早く的確なタイミングで煎り上げることで、安定した味を引き出して います。