※お得な3箱セット・4箱セットは下の関連商品にございます!
手打ち餃子 天のびろく オリジナル
タレのいらない味付き餃子!!
皮から全て自社にて製造しています。道産小麦「春よ恋」を18時間熟成させた手作り皮は、小麦本来の旨味が凝縮したもちもちの食感です。
厳選素材の味が活きる、人気No.1の餃子です。
口の中でジュワーっと広がる肉汁。 その秘密は、北海道の豊かな大地で育った豚肉と新鮮な野菜から出る旨味エキス。その豊かな風味が口いっぱいに広がります。
自家製ネギ油をきかせた食欲そそる自信作をお届けします。
【内容量】348g(12個入り)
【原材料】野菜(白菜、キャベツ、玉葱、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉、醤油、ねぎ油、酒、ごま油、味噌、ガラスープ(乳糖、チキンエキス、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料)、はちみつ、食塩、砂糖、胡椒、皮(小麦粉、ごま油、酢、食塩)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉
【アレルゲン】小麦/乳/大豆/鶏肉/豚肉/ゴマ/りんご
※鶏肉そのものは入っていませんが、チキンエキスが入っています。
【賞味期限】180日
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
※この商品はご注文からお届け迄10日程いただいております。
手打ち餃子 天のびろく オリジナル
タレのいらない味付き餃子!!
皮から全て自社にて製造しています。道産小麦「春よ恋」を18時間熟成させた手作り皮は、小麦本来の旨味が凝縮したもちもちの食感です。
厳選素材の味が活きる、人気No.1の餃子です。
口の中でジュワーっと広がる肉汁。 その秘密は、北海道の豊かな大地で育った豚肉と新鮮な野菜から出る旨味エキス。その豊かな風味が口いっぱいに広がります。
自家製ネギ油をきかせた食欲そそる自信作をお届けします。
【内容量】348g(12個入り)
【原材料】野菜(白菜、キャベツ、玉葱、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉、醤油、ねぎ油、酒、ごま油、味噌、ガラスープ(乳糖、チキンエキス、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料)、はちみつ、食塩、砂糖、胡椒、皮(小麦粉、ごま油、酢、食塩)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉
【アレルゲン】小麦/乳/大豆/鶏肉/豚肉/ゴマ/りんご
※鶏肉そのものは入っていませんが、チキンエキスが入っています。
【賞味期限】180日
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
※この商品はご注文からお届け迄10日程いただいております。
INTRODUCTION MOVIE商品のご紹介動画
オリジナル餃子☆こだわり☆
『皮』
丹念に丁寧に練りこんだ自社製造の熟成皮。
丹念に丁寧に練りこんだ自社製造の熟成皮。
粉は北海道産小麦粉“春よ恋”を使用。皮の命でもあるもちもち感を出すために、丹念に時間をかけて練り上げています。生地は決まった温度・時間のもと2段階で熟成させ、さらに、きめ細やかさとしっとり感を出し、皮だけでも美味しく食べて頂ける自慢の皮です。
『餡』
全て国産にこだわった食材。
全て国産にこだわった食材。
口の中でジュワーっと広がる肉汁。その秘密は、北海道の豊かな大地で育った豚肉と新鮮な野菜から出る旨味エキス。その豊かな風味が口いっぱいに広がります。(※野菜は出来る限り北海道産を使用していますが、時期によって収穫が出来ない場合も国内産を使用しております。)
『技』
口の中に頬張ったときの食感を大切にした調理。
口の中に頬張ったときの食感を大切にした調理。
幾度となく試作、試食を繰り返し、皮と餡のベストバランスを追及しました。餡は、肉と野菜の食感も十分に味わっていただくために肉の挽き方や、野菜の切り方などを工夫しました。
『旨』
天のびろくでしか味わえない自家製の味。
天のびろくでしか味わえない自家製の味。
しょうゆベースの味付けに、複数の調味料を加えることでコクを出し、素材本来の味を活かしつつ、しっかりとした味わいに仕上げました。じっくりと煮込んだ「自家製ネギ油」の香りがますます食欲を引き立てます。