身入り味噌入り抜群の『堅がに』のみを厳選し当店工場のプロが匠の技で蒸し上げ旨みをギュッと閉じ込めたまま急速冷凍しました。
毛がにの醍醐味と言いましたら上品かつ繊細なかに身、濃厚で旨みが凝縮されたかに味噌、かに好きにはたまらない逸品です。

そのまま食べるのも良し、かに身とかに味噌を混ぜて食べるのも良し、茶碗蒸し、かにサラダといった様々な料理でお楽しみいただけます。また甲羅の中にお酒を入れ甲羅酒としてもお楽しみいただけます。

北海道では一年中毛がにが水揚げされておりますが、中には「若がに」「若上」といった脱皮したばかりのかにが出回っておりますが当店では、漁獲制限時期(解禁された浜、海域)に水揚げされた『堅がに』を仕入れておりますので身入り、味噌入り保障です。『わけあり品』ではございませんのでご自宅用に、贈り物、ギフトに最適です！

■名 称 冷凍ボイル　毛がに姿
■原材料名 毛がに
■原産地名 北海道産
■内容量 350g前後×2尾
■お召し上がり 人数の目安1〜2人前
■美味しい食べ方　しっかり解凍してください。ゆでてあるのでそのままお召し上がりください。